Tour d’horizon des plats à base de viande typiques de la cuisine du Périgord servis dans notre restaurant en Dordogne

Un petit aperçu des spécialités culinaires à base de viande servies dans les restaurants en Dordogne

La cuisine du Périgord est particulièrement gourmande et variée. Les plats à base de viande (canard, bœuf, etc.) font partie des spécialités du terroir. Voici quelques exemples des recettes les plus appréciées par les locaux et les touristes venus visiter la Dordogne :

• le fameux confit de canard du Périgord ;
• la terrine de foie gras ;
• les aiguillettes de canard au vinaigre de framboise ;
• le magret de canard flambé au cognac, pommes et abricots ;
• le ragoût de bœuf aux poivrons et bien d’autres spécialités.

Dans les différents restaurants à Saint-Jean-de-Côle, Périgueux, Boulazac Isle Manoire et dans d’autres villes de la Dordogne, il est également possible de commander de délicieux desserts typiques du Périgord.

Le St Jean à Saint-Jean-de-Côle en Dordogne : la bonne adresse pour savourer les plats typiques à base de viande de la cuisine périgourdine

Faites-vous plaisir en commandant les spécialités culinaires périgourdines à base de viande dans notre restaurant à Saint-Jean-de-Côle en Dordogne. En parcourant notre carte, vous aurez l’embarras du choix.

Voici un aperçu des plats les plus populaires dans notre restaurant : la pièce de bœuf grillée, le ris de veau accompagné de la sauce du chef, le magret de canard et le confit de canard. Si vous souhaitez commander un menu plus léger, optez pour notre salade périgourdine bien garnie composée de salade, tomate, œufs, gésiers, noix et croutons. Vous trouverez également sur notre carte, de gourmands desserts au choix. Alors, rendez-vous dans notre restaurant à Saint-Jean-de-Côle en Dordogne pour partager un moment gourmand avec vos proches dans un cadre agréable et intimiste.